Querido diário...not! Para a primeira entrada vou fazer uma
coisa que não gosto de ver nos outros blogues que é…escrever alguma coisa não
relacionada com a receita. Contudo, a ocasião isso exige e sempre que o tiver de fazer, fá-lo-ei em separado das receitas. A intenção deste blogue
é, nada mais, nada menos, obrigar-me a escrever as minhas receitas. Isto porque, nas minhas experiências culinárias, várias são as vezes que altero as receitas (tiro
coisas, substituo, acrescento ou faço mesmo um mix de duas receitas diferentes)
e esqueço-me de escrever o que fiz de diferente o que faz com que eu não volte
a fazer mais a mesma receita o que, por vezes pode ser verdadeiramente triste.
Assim, espero sentir-me na obrigação de registar os meus sucessos e falhanços e
de bónus reúno no mesmo local todas as receitas que tenho espalhadas pela casa
em papéis, papelinhos e livros de receitas. A todos, quem experimentar fazer estas
receitas ou que experimentou pela minha mão, divirtam-se e bon appétit!
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