Bom esta receita não é nenhum quebra cabeças e é óptima para um jantarzinho naquelas noites de calor. Inicialmente ia fazer molho de iogurte mas como o que tinha não era suficiente, entrou a maionese e ficamos com o molho de iogunese. Eu coloquei estas coisas na salada mas podem colocar outras (cogumelos, pimento vermelho, azeitonas, frango grelhado desfiado...) ou omitir outras, eu usei o que tinha no frigorífico.
Ficou mesmo boOOa!
Receita:
Molho:
1 Iogurte natural
1 alho esmagado
Sumo de meio limão
Mostarda
Maionese
Sal
Pimenta
Cebolinho picado (não é cebola)
Salada
Massa fusilli
Alface
Tomate
Pepino
Ananás
Milho
Laranja
Maçã
Comecem por colocar a água a ferver para a massa.
Cortem todos os legumes e frutas (deixem a maçã para o fim porque ela escurece rápido). Quando a massa estiver pronta, passem por água fria corrente e, se necessário, coloquem um pouco no frigorífico antes de juntar as demais coisas. Bom, por fim, para fazer o molho misturem tudo. A quantidade de mostarda e maionese vocês vão vendo, juntem uma colher de sopa de cada vez e provem para ver se está a gosto (acho que utilizei 2 de cada).
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